蜜汁桂花糯米藕糖食谱


  • 1643
  • 1
  • 0
第一儿童健康安全行业媒体,致力于分享专业、科学、准确、完整的母婴、儿童健康安全知识和行业资讯。
 访问      
发布时间: 2015-08-21 17:21    更新时间: 2015-08-21 17:21

介绍

原料:生莲藕600克,
圆糯米适量,
牙签数根。 (A)桂花酱一大匙,白糖一杯,水一杯;
(B)干淀粉两大匙,水一大匙。
调料:
做法:①莲藕洗净去皮,依节切开,并切下顶部约2厘米,作为盖子备用。
②糯米洗净,沥干,灌入莲藕的洞内,轻轻敲打,使糯米填满洞中,盖上盖子,并以三根牙签固定,逐个做好备用。
③取一微波炉用压力锅,放入莲藕,加水没过莲藕再加盖,以高火煮30分钟,取出,将汁液倒去,待凉,再加入调料(A),加盖,以高火煮10分钟后,再以中火煮30分钟,取出切成0.5厘米厚的圆片装盘。
④倒出汁液,加入调料(B)拌匀,以高火煮3分钟,淋在莲藕上即可


0条评论